Adjoint Responsable Charcuterie - Traiteur H/F - 68

Envie de rejoindre une belle aventure professionnelle et une équipe dynamique et novatrice ?

Le centre E. Leclerc de Saint-Louis (68) emploie plus de 400 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1980 pour passer au nom de la marque en 2009 ; il accueille chaque année plus de 1 618 741 clients.

Les 592 adhérents E. Leclerc exploitant 660 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E. Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'Euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E. Leclerc accueillent chaque année plus de 5.000 alternants (dont 2500 apprentis) et 9.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'AGEFIPH dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.Le Centre E.LECLERC de Saint-Louis recrute 1 ADJOINT DE RAYON CHARCUTERIE / TRAITEUR H/F.

L'adjoint(e) assiste le/la Responsable du rayon dans toutes ses tâches et le remplace le cas échéant. Il/Elle maîtrise la gestion quotidienne du rayon et est garant(e) de la bonne application des directives. Tout comme son responsable, il/elle a pour objectif le développement des ventes et l'amélioration de la performance du rayon.

MISSIONS PRINCIPALES :
- Réceptionner les produits fabriqués à notre atelier, le matin.
- Préparer et mettre en place notre gamme de sandwichs, de salades, pizzas...
- Nettoyer et ranger son espace de travail
- Préparer et passer les commandes (internes et fournisseurs)
- Respecter les règles d'hygiène
- Échanger avec la responsable sur la production de la semaine
- Commercial : définition et adaptation permanente de l'offre produits, pilotage de la politique prix, gestion de la relation client, suivi de la qualité.
- Gestionnaire : exploitation au quotidien, gestion des approvisionnements, pilotage des marges
- Manager : animation d'une équipe, gestion des plannings