Commis de Salle - Service que du Midi H/F - 68

SATIS COLMAR recherche un Commis de Cuisine (H/F) pour l'un de ses clients, qui ouvrira prochainement un bistrot. Il s'agit d'une création de poste.

Le commis de cuisine assiste le chef et les cuisiniers dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Il/elle contribue à la qualité et à la rapidité du service en respectant les normes d'hygiène et de sécurité.Vos missions :

- Préparer les ingrédients selon les instructions du chef (laver, éplucher, couper, portionner).
- Aider à la préparation des plats et sauces.
- Mettre en place les postes de travail et organiser les ingrédients pour le service.
- Participer à la cuisson et au dressage des plats sous supervision.
- Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et du matériel.
- Vérifier la fraîcheur et la qualité des produits.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la réception et au rangement des livraisons.