Responsable Charcuterie Traiteur Fromage H/F - 68

ENGP conseil, cabinet de recrutement aux clients choisis pour leur qualité d'intégrateur et leur projet de développement.ENGP conseil, cabinet de recrutement accompagne son client un supermarché situé à Huningue (68) à deux pas de la Suisse et de l'Allemagne, dans la recherche de son futur Responsable des Rayons CTF H/F, pour piloter et développer le rayon Charcuterie - Traiteur - Fromage coupe.

Missions :

Qualité & satisfaction client :

- Garantir la fraîcheur et la qualité des produits,
- Maintenir un haut niveau de service et de satisfaction client.

Management :

- Encadrer et animer une équipe de 3 collaborateurs,
- Former et accompagner vos collaborateurs sur l'hygiène, la relation client et les techniques de vente,
- Organiser les plannings et assurer la bonne répartition des tâches.

Gestion :

- Piloter les ventes, suivre les indicateurs et développer le chiffre d'affaires du rayon,
- Gérer les approvisionnements et négocier avec les fournisseurs,
- Mettre en valeur vos produits grâce à un merchandising attractif et soigné.