Boucher H/F - Centre Distributeur E.Leclerc

Le Leclerc de Saint Louis recherche:
Boucher(ère) H/F - CDI - Centre E.LECLERC de Blotzheim (68)

Rejoignez une équipe passionnée et dynamique au sein d'un groupe reconnu pour son excellence !

Vos missions : Sous la responsabilité du responsable de rayon, vous serez en charge de :

Préparer et transformer la viande : Découpe, désossage, dégraissage et parage des pièces (quartiers, jarrets, blancs de poulet, etc.).
Gérer l'approvisionnement : Réception, stockage et conservation optimale des produits.
Garantir la qualité et la fraîcheur : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer aux tâches annexes : Nettoyage du rayon, inventaires, et autres missions liées à l'activité.
Profil recherché :

Expérience en boucherie : Une première expérience en grande distribution ou en artisanat est un plus.
Maîtrise des techniques de découpe : Connaissance des différents types de viande et des méthodes de préparation.
Rigueur et sens de l'organisation : Respect des procédures et des normes d'hygiène.
Sens du service client : Accueil, conseil et disponibilité pour répondre aux attentes des clients.
Autonomie et travail d'équipe : Capacité à travailler en collaboration avec les collègues du rayon.

Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer E.LECLERC, c'est rejoindre un groupe dynamique et innovant, où l'exigence rime avec convivialité. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, avec :

Des perspectives d'évolution et des formations pour développer vos compétences.
Une équipe soudée et un cadre de travail moderne.
Une politique handicap engagée : À compétences égales, priorité aux travailleurs en situation de handicap.
Nos avantages :

Rémunération attractive : Salaire selon expérience + 13ème mois.
Avantages sociaux : Mutuelle, prévoyance, intéressement et participation.
Avantages CSE : Réductions et activités culturelles ou sportives.

Experience: 6 Mois

Compétences: Techniques de désossage,Techniques de parage des viandes,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Normes sanitaires,Utilisation de machines à désosser,Machine de découpe de viande,Découper, désosser, parer de la viande,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Trier des pièces de viande,Assurer la propreté et l'ordre dans l'espace de travail,Vérifier et maintenir l'état de propreté des équipements,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hypermarchés

• Autonomie
• Transformation des produits bouchers