Cuisinier H/F - Hôtel restaurant COLLIN
- CDI
- Hôtel restaurant COLLIN
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre l'établissement. Vous serez responsable de la préparation des plats, de la gestion de la cuisine et du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vous devrez maitriser les techniques culinaires classiques.
Vous serez responsable de la partie chaud.
En collaboration avec l'équipe, vous établirez les menus de la carte.
Jours non travaillés : Mardi et Mercredi la journée + une demi journée en roulement.
6 semaines de congés par an pendant les congés scolaires
Le profil recherché
Experience: 3 Mois - souhaitée
Compétences: Préparer des plats culinaires,Dresser des plats pour le service,Maitrise des cuissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Réactivité
- Normes d'hygiène